牛奶饼干。那种甜甜的，又油又奶香味十足都牛奶饼干，温暖了我整个童年，现在，我竟然找不到这种饼干，也没有早吃过那种味道，现在的牛奶饼干五花八门，为啥吃起来，就是差那么一点点味道，比不上我童年的牛奶饼干呢！那小小的，圆圆的，上面布满了一圈圈的纹路，整齐的排列着，如同滚动的车轮，满满的装满一个薄薄的塑料袋，那袋子上写着牛奶饼干几个字，袋子的中心画着一只奶牛。
1、牛奶饼干无黄油懒人做法这款饼干非常非常的简单，省事又省时，最重要的是材料很简单。难度：初级。时间：30–60分钟。主料:面粉（高低中面粉都可以）200g，白糖（糖粉也可以）80g，玉米油（没有异味的都可以）30g，纯牛奶80g，小苏打（为了酥脆）2g。牛奶饼干（无需黄油）的做法步骤1.干净的盆内倒入200g面粉2.加入80g白糖3.加入30g玉米油4.加入80g牛奶5.最后加入2g小苏打6.用筷子搅拌均匀，可根据面团干湿适当加入面粉或牛奶7.用手揉成面团放入塑料袋醒20分钟8.擀成2毫米厚度的面片9.用模具压成自己喜欢的图案，没有模具用被子压也可以，最好大小均匀这样烤出的饼干也会上色均匀。
2、旺仔牛奶饼干怎么做?低筋面粉290克、糖粉60克、旺仔牛奶80克、奶粉30克、鸡蛋1个、黄油70克。黄油隔水融化成液体后，加入牛奶用手工打蛋器搅匀。加入打散的鸡蛋液及糖粉，用打蛋器继续搅匀。加入奶粉继续搅拌匀。加入过筛的面粉。用手揉成一个光滑的面团。把面团放在案板上擀成的长方形面片，再用磨具压出造型，摆在铺有锡纸的烤盘上。把烤盘送入上下火预热好170度的烤箱烤14钟，（最后几分钟应守在烤箱旁，以免烤糊。
3、牛奶饼干味道醇香,牛奶饼干的流程有哪些?牛奶饼干的流程是这样的，低筋面粉145g，奶粉15g（没有可不加），鸡蛋一个，牛奶40ml，黄油35g，提前拿出来软化至室温，也可以水浴融化，然后拌匀成一个面团,放到案板上擀成厚约0.3cm的面片，切成方形或者模具压出各种形状的,接着就可以上烤箱了，预热好的烤箱180℃，12分钟左右。牛奶饼干的制作方法非常的简单，首先准备好一定的面粉和水搅拌均匀，加入适量的白砂糖，然后再倒入到模具当中，放入烤箱当中烤15分钟，温度设置在140度左右，然后烤熟就可以出锅了。
