今天大扫除!把两个月积攒的快递包装盒拉到废品站,卖了28大元!够买一斤排骨打打牙祭了!大人小孩穿破的穿小的衣服和鞋子直接送到了废旧衣物回收箱,好家伙,整整装了一三轮车,真不知道怎么会有这么多衣服!自从结了婚特别是有了娃以后,算是真的学会了过日子,学会了节省,学会了一分钱掰成两半花,平时的快递纸箱和饮料瓶子都收集整齐,娃儿也帮着收集整理,每次卖的钱都给他几个硬币存在小猪储蓄罐里,这小子高兴的屁颠屁颠的,直呼自己发财了。
1、爱心巧克力的制作方法材料:黑巧克力砖一块(比较难买,找不到的人可以用一般的黑巧克力代替),白巧克力少许(装饰用,可有可无),和普通的圆饭盒一样大的热牛奶的锅子(稍微大点或者小点也无所谓,没有的人可以直接拿饭盒,但是要事先在把手上包好布防止烫到)以及比它大一圈的锅子各一个,装饰用的碎果仁或很小的彩色硬糖少许,干净的白纸AND保鲜膜各一张(要是有专门用来挤奶油的工具更好),干净的胶手套一双(揉巧克力不会留下指纹,注意!
尽量避免一次型的,很薄很薄很大的透明的那种,容易产生难看的褶皱在上面)好了,材料就这些,只要去稍微大一点的超市都能买到吧?那么下面就是详细的制作过程了*注意看!1:首先带好手套,在干净无油的菜板上将买回来的巧克力砖细细的切成丝(买不到用其他的代替的黑巧克力也一样,过程基本相同制作出的巧克力也不有太大差距),事先稍微在冰箱里冻一下更容易切,基本上是一切就碎的,不必太细容易融化导致粘在菜板上,把果仁同样切成尽量小的碎末备用。
2、巧克力的做法松露巧克力原料:黑巧克力180克、淡奶油100克、朗姆酒10克。做法:1、黑巧克力切碎。(为什么要切碎呢?因为只有切碎了,融化就会快,节约时间)2、淡奶油用中火煮开关火。(就不要继续煮了,不然巧克力倒进去容易油水分离)3、倒入切碎的巧克力。4、融化并倒入朗姆酒,搅拌均匀后,放冰箱冷藏室。(这一步的目的是为了让巧克力稍凝固一些)5、大约15分钟左右,将巧克力取出,用刮刀刮一下,底部已经稍有凝固,可以挤花。
7、挤出大小差不多的一堆,这时还不好操作,放冰箱再冷藏一下,可以搓圆形的时候拿出来。8、用手搓成圆形,并在可可粉中转一圈,取出即可,提醒:1、奶油煮开后,就要关火。巧克力会自然融化的,不用再开火了。2、搅拌好的巧克力还是液体是不好搓圆的,要冷藏一会儿,稍凝固再从花袋中挤出来,挤出来的时候就可以搓圆,如果感觉还达不到要求,可以再冷藏一会儿成型。