10月16日，江西一女子在水边发现一枚鸭蛋，沿着水边走到河流，眼前一幕让她喜出望外，女子和同伴立马脱鞋卷起裤边，同伴负责在水里捡蛋，女子在水边接应，由于没有袋子，女子把包包鞋子都利用上了，足足有几十枚鸭蛋，网友猜测可能是鸭子在水里就下蛋，女子捡回家就开始做菜，鸭蛋非常新鲜妥妥的土鸭蛋。
1、海鸭蛋和普通鸭蛋有什么不一样?腌制的咸鸭蛋，个个蛋黄流油起沙，很多人都非常喜欢吃，吃米饭的时候拌一点咸鸭蛋的蛋黄，感觉比蟹黄还要美味，咸香可口，口感细腻爽滑，吃着还比较绵软。不过购买鸭蛋的时候，我们也经常会看到两种不同的鸭蛋，一种是海鸭蛋，还有一种是普通的咸鸭蛋。海鸭蛋和咸鸭蛋有啥区别？很多人不懂，4个区别告诉你，别买错了！第1个区别：味道不同。海鸭蛋更加鲜美，因为海边的鸭子主要是以海里的小虾，小鱼，小螃蟹，还有小海螺为食物。
味道鲜美，营养价值也很高。而普通的鸭子是以吃塑料为主食的，所以它的鸭蛋营养价值并不是很高。第2个区别：个头大小不一样，海边的鸭蛋个头会比较大，而且里面的蛋黄特别多。然而普通的饲养鸭子所产的鸭蛋，个头较小，而且蛋白比蛋黄要多，味道也不够鲜美。普通鸭蛋的蛋黄少，腌制出来的咸鸭蛋里面的黄油也会少很多。第3个区别：腌制工艺不一样，普通的鸭蛋一般都是用盐水腌制，而海鸭蛋则是用红泥或者是黑色的海泥腌制而成。
2、腌咸鸭蛋要用塑料袋扎起来吗怎么用塑料袋腌咸鸭蛋咸鸭蛋是比较受欢迎的一种蛋类食物，它的做法多样，操作简单，很多人都会自己在家里面腌制咸鸭蛋，尤其是女性朋友们。腌制咸鸭蛋的方法比较多，有些人会用塑料袋腌制咸鸭蛋。那么腌咸鸭蛋要用塑料袋扎起来吗？下面让我们具体来看看吧！腌咸鸭蛋要用塑料袋扎起来吗如果是用塑料袋装咸鸭蛋的话，塑料袋是需要扎起来的，防止空气进入，以免影响咸鸭蛋的腌制效果。
怎么用塑料袋腌咸鸭蛋1、首先准备几个新鲜鸭蛋。把鸭蛋洗干净，擦干表面的水渍。2、然后准备白酒，把白酒倒进盆子里，淹没过所有鸭蛋。浸泡30分钟到2小时，白酒可以帮助蛋白质凝固，加速蛋黄出油。3、准备食盐。食盐装在一个盘子里，鸭蛋滚在上面，让表壳布满食盐。4、接下来准备纸巾，把鸭蛋完全包裹住。再放进白酒里。
3、包装咸鸭蛋外包装需要印克数吗?当然要印，一般食品外包装建议标注：产品名称、产品标准、生产日期、保质期、毛重、净重、规格XX/箱、外形尺寸、堆码要求、贮存条件、生产企业、地址、检验合格、条形码......产品序列号(必要时)。有了这些产品的参数消费者在购买时能有个参考依据，另外自己的产品看上去也显得正规些是吧。
