黑木耳木耳，别名黑木耳、光木耳。这种黑木耳还...应该是包装问题，木耳包装袋质量恶劣的原因，关于东北黑木耳打包,干木耳的保质期一般在12年左右，通常一些包装的木耳也会标注保质期限，因此，生产包装木耳的企业也必须取得食品生产许可证才能合法经营，真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。
1、一斤干木耳需要多大容器储存900ml。一斤干木耳需要900ml容器储存。干木耳的保质期一般在12年左右，通常一些包装的木耳也会标注保质期限。不过黑木耳只要是纯干的(国标规定含水量14%以下)，一般放三、四年都不会坏，虫不招鼠不咬。但如果木耳封口时是潮湿的，或者木耳封口不严回潮了，就会发霉甚至虫蛀，就不能吃了。
2、关于东北黑木耳打包,做上自己的包装,出售,不进超市,商场,用申请qs和其...不用，你看朋友圈哪些还不是一样。您讲的黑木耳没有经过深加工，是可以作为初级农产品销售的。无需申请QS、SC许可。新《食品安全法》第三十五条规定：国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。打个比方，例如超市里的蔬菜。你讲的问题可能属于入超时，某些超市的相关管理规定。
3、木耳的储藏很关键,木耳的贮藏方法要点有哪些?干木耳密封放置在干燥通风处。已泡发的木耳，带水放在冷藏克放2天。泡发的木耳放在冷冻可放一周。木耳最好现泡现吃比较安全。一要适时采收。无论春耳、伏耳、秋耳,都要在雨过天晴、耳片稍干后采收。如果天气干旱,应在采收的头天傍晚均匀地喷少许水,在次日早晨露水干后采收,这样的木耳不易碎。如遇连绵阴雨天气也必须采收,以免造成流耳,此时可用小竹刀或小刀沿着子实体的边缘插入耳根,
二要及时制干。采收后的鲜木耳含水量较大,如不及时制干,易腐烂变质。1.放入冰箱新鲜木耳买回来之后，如果吃不完想要放入冰箱中保存，首先要控干水分，如果带着水分放入冰箱中，木耳很快就会和冰箱中的空气接触，很容易腐烂变质。在控干水分之后最好是用保鲜膜或者密封容器密封好，以免滋生细菌，还可以保持木耳的新鲜度，然后再放入到冰箱里。
4、干木耳分装需要生产许可证吗需要。根据查询《食品安全法》得知，生产包装木耳的企业是需要取得食品生产许可证的。食品生产许可证是指国家或地方食品药品监督管理部门依据法律法规对食品生产企业进行审核、认定，发放的生产许可证。食品生产企业必须取得生产许可证才能进行食品生产经营活动，否则会面临处罚。因此，生产包装木耳的企业也必须取得食品生产许可证才能合法经营。
5、塑料袋包装的干黑木耳打开后为什么会有浓烈的醋酸气味?这种黑木耳还...应该是包装问题，木耳包装袋质量恶劣的原因。可以倒出来晾晾，用水侵泡过无味即可食用。黑木耳木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效。主要分布于黑龙江、吉林、福建、江苏、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。
6、人工合成的木耳什么样子人工合成的木耳的样子：耳面颜色呈红褐色，耳背挂有“细小白霜”；摸起来表面粗糙；有小颗粒状，朵片粘连卷曲；闻起来有股苦涩的味道；如果买新鲜木耳，闻起来有甜味则是糖水泡过的；闻起来有盐水味则这是盐水泡过的；主要成分是海藻胶，一种天然食物添加剂。吸水性很小，泡发后体积增长也有限，只能增长到原来的3~5倍大，用加入苏打水的水泡木耳，“人造木耳”泡出的水会变得浑浊；
人工合成木耳的生产技术：招术一：将白背毛木耳、黄背毛木耳或地耳放入卤水、红糖、硫酸镁、墨汁等溶液中浸泡，之后再晒干成色泽乌黑、油光发亮、又大又厚的“黑木耳”。招术二：用红砂糖、水、精粉、海藻胶熬制成胶泥状的黑粥，然后用小勺舀一点黑粥倒在泡过氯化钙水的玻璃片上，接着将另一块玻璃片与之挤压出的耳状薄片放在氯化钙水中浸泡，最后晒干。
