刚才又打包出200斤小规格包装的。现在天气热，买这样规格包装的客户也多起来了，2斤真空包装确实更方便储存，随吃随开，不过，我还是推荐5斤真空包装，更有性价比，具体怎么选，就看个人实际情况了，同样的水稻，同样的时间，磨出同样的米，只是用了不同的包装。只是需要注意一点，所有买咱家大米的朋友一定要少放水，我储存的是水稻，新鲜现磨的，所以水分还是很充足，如果您还是沿用在超市买米那个放水量肯定会黏的。
1、充气包装的缺点?1.体积大，运输占用空间大，不能踩踏，承重2.充气包装易被尖锐物品刺破，食品易变质3.对填充气体要求较高，不能和食品反应，无毒，易得4.基本上只适用于膏体，和含水量较多的食品。易燃易被尖锐物品刺穿，造成白色污染。（仅个人认为）希望以下知识对你有用：真空、充气包装的优点：①食品不用加热或冷冻，不用或少用化学防腐剂，便能有较长的保存期，且食品风味可以维持的较好。
③与罐藏和冷冻储藏相比，包装材料和设备较简单，操作方便，费用较少。真空、充气包装缺点：①真空软包装缩瘪不美观，不适合有尖锐外形产品及粉状产品的包装。②充气包装的保护气体对食品的保护作用有限，并且存在透气问题，不能始终维持最佳保护气氛，最好结合冷藏包装。③与罐藏包装相比，食品真空及充气包装速度较慢，效率较低。
2、真空包装袋有什么优点缺点是大米真空包装袋由于真空度较大，包装材料紧紧包裹大米，包装袋很容易被米粒扎破，致使真空包装失效。在流通过程中袋与袋之间的摩擦、碰撞和跌落也很容易造成包装袋破袋。因此在定制大米真空包装袋时，要选择适合的厚度及韧性良好的材质。大米真空包装袋可有效的隔氧防潮，防止大米霉变及虫蛀，是性价比相当高的大米包装式。“丝”是真空包装袋厚度的计量单位，大米真空包装袋厚度的选择，主要依据于大米包装的容量，比如说，一千克装大米真空包装袋8丝左右即可，5千克装大米真空包装袋20丝左右。大米的注意事项和重点须知：注意防潮，不宜混存。因为大米吸湿性较强，所以应注意防潮，不宜混存。例如，大米不宜靠墙着地，通常要放在垫板上，防止受潮：大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则大米吸水，容易霉变或生虫。注意隔热，远离热源。在高温环境下，大米容易发热霉变，因此应注意隔热，远离热源。例如，大米不宜存放在厨房内，因厨房温度高、湿度大，对大米质量影响很大；大米不宜放在炉灶旁，因离热源太近，大米会发热从而引起质量变化。1、使用方便。真空包装袋可以方便、安全地打开，食用时，即可打开袋子里的食物进行食用，甚至无需加热即可食用。2、贮运方便，真空包装袋材质轻，可叠合，占用空间小，节省贮运费用。3、节省能源，真空包装袋袋由于较为轻薄，包装是通过杀菌效果，所耗能要比铁罐要少30~40%。4、保存时间长，真空包装的食品，无需冷藏或冷冻，寿命稳定，可与金属媲美，便于长期使用。
