老索，我是做食品的。添加剂在食品行业应用非常广泛，也促进了行业的高质量发展，需要明白，合理的添加量可以提高食品的质量和保质期，关键在于管控，一些零添加的产品，是迎合了消费者的意识偏差的需求，你认定了，有添加剂的食品不健康，很难改变的，也不要被商家利用你的认识偏差，当然市场经济，各种需求都有。
1、食品添加剂必须要用什么装?食品添加剂必须要用塑料包装。食品包装材料的添加剂使用要求：明文规定了食品包装纸用的添加剂应用标准、容许应用的添加剂的类型、应用范畴、需求量、含量及特殊转移量。为确保食品的安全系数，食品包装材料用塑胶材料务必严格遵守此项规范。食品包装材料的添加剂使用要求是对于食品用包装材料的添加剂，在我国制订GB96852008《食品包装材料、包装材料用改性剂应用质量标准》。
2、不影响食品自身的感官性状和理化指标，对营养成分无破坏作用。3、食品添加剂应有中华人民共和国卫生部颁布并批准执行的使用卫生标准和质量标准。4、食品添加剂在应用中应有明确的检验方法。5、使用食品添加剂不得以掩盖食品腐败变质或以参杂、掺假、伪造为目的。6、不得经营和使用无卫生许可证、无产品检验合格及污染变质的食品添加剂。
2、食品添加剂调查报告品安全问题绐终是广大消费者所关心的根本问题,人工合成食品添加剂的使用直接影响食品的安全性,也直接关系到消费者的身体健康.为指导消费,让消费者了解国内市场上销售的部分食品中含有人工合成甜味剂(糖清钠,甜蜜素)和防腐剂(苯甲酸钠,山梨酸钾)等食品添加剂的使用情况,正确认识食品添加剂,正确选择和食用含食品添加剂的食品,中国消费者协会在北京市场上购买了果冻,
饮料,蜜饯,糖果,口香糖,无糖食品,酱莱等8大类,103个样品,委托中国进出口商品检验技术研究所,依照国家标准对样本进行测试,具体检测项目为糖精钠,甜蜜素等两种人工合成甜味剂,苯甲酸钠,山梨酸钾等两种防腐剂,以及食品的细菌总数,大肠菌群,金黄色葡萄球菌等卫生指标.这是中国消费者协会继200,2001年之后第三次对食品添加剂使用情况进行广泛测试.本次测试结果显示。
