湘菜都有哪些湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的一种地方菜，早在汉朝就已经形成菜系。钵子菜有素菜，也有荤菜，官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表，如组庵豆腐、组庵鱼翅等；谁能给我介绍一下湘菜有哪些代表菜?湘菜有哪些名菜1、组庵鱼翅：组庵鱼翅又叫红煨鱼翅，是湖南省地方传统名菜，属湘菜系。
1、料理包品牌速食料理包哪个品牌最好随着当代社会的逐渐发展，人们在吃这方面也是吃的越来越有特点。除了可以自己在家做饭吃和在外面饭店吃以外，市面上也是有售卖各种速食的料理，这些速食的料理，对于一些不爱做饭或者是出去旅游不方便做饭的人来说就比较方便。那么速食料理包哪个品牌最好呢？速食料理包比较好的品牌有好几种，以下几个品牌的速食料理包都是比较不错的。
2、酣畅/HanChang，这个品牌的料理包是在网上售卖的，并且网上买到的料理包也是和实体店一样的，所以酣畅品牌自创立至今，深受广大用户们的喜爱。3、任君品，属于绿海食品，成立于2015年，该品牌的速食料理包吃起来也是比较好吃的，并且也是开袋可以直接使用，在价位方面也是比较合理的，算是经济实惠的一款料理包，也是受到广大用户的喜爱。
2、湘菜食谱大全湘菜食谱大全如下：一、小炒黄牛肉小炒黄牛肉是一道湖南特色菜，黄牛肉可以用来炒菜，炖汤食用。小炒黄牛肉的口感：香辣软嫩，香咸可口，非常开胃好吃。湖南人的年夜饭也会有这道荤菜。二、剁椒鱼头剁椒鱼头是一种特色湖南菜，在很多湘菜馆都能吃到这道菜。剁椒鱼头的口感：香辣鲜嫩，是非常不错的下饭菜。湖南人年夜饭也会有这道菜，寓意红红火火。
年夜饭肯定少不了鱼，湖南人的年夜饭会有红烧鱼，寓意是年年有余，非常好的寓意。四、钵子菜钵子菜是一道特色湖南特色菜，钵子菜是选用特色炖钵炉子器皿，炖煮食材。钵子菜有素菜，也有荤菜。钵子菜跟火锅有点像，可以根据自己的喜好来选择食材。五、腊味合蒸腊味合蒸是一道特色湘菜，也是非常好吃的湖南菜。湖南人年底都会腊肉，腊鱼等食材用来过年食用。
3、湘菜十大代表菜湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的汉族八大菜系之一[1]，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。[1]湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表，如组庵豆腐、组庵鱼翅等；
4、谁能给我介绍一下湘菜有哪些代表菜?干锅包菜。剁椒鱼头冰糖湘莲砂锅鳙鱼头清汤滑鸡球干菜焖肉油辣莴笋红煨方肉口蘑泡肚汤麻辣羊肚丝清汤柴把鸭辣烧鲶鱼茄子萝卜干炒腊肉荷叶粉蒸肉酸辣鱿鱼丝腊味合蒸上汤鱼生烧辣椒皮蛋荷香粉蒸排骨豆瓣酱烧肥鱼鸭掌汤泡肚嫩姜炒仔鸭东安仔鸡好丝百叶豉椒笔筒鱿鱼麻辣田鸡腿老妈子带鱼油辣冬笋尖清炒双银炸素方板栗烧菜心椒盐酥藕丸走油豆豉扣肉苦瓜酿肉柱酸鲜辣甘蓝苦瓜煨肥肠香麻豆腐麻辣仔鸡成蛋黄烧茄子红烧牛蹄筋银针鸡汁鱼片红煨水鱼油辣包卷菜潇湘猪手腊肉炖鳅鱼酸辣四季豆醋烧猪肚菜心番茄银耳炖乳舒豉椒鳝鱼段冬笋香炒腊肉豉椒蒸活鱼。
5、湘菜特色菜湘菜特色菜有：东安子鸡、麻辣子鸡、永州血鸭、干锅肥肠、剁椒鱼头。1、东安子鸡：东安子鸡是一道传统名菜，这道菜的特色就在于它是用醋烹饪的，把醋的香味浸透到细嫩的鸡肉中，这样肉质会更鲜嫩，闻着香气四溢，吃着酸辣，爽而不腻。2、麻辣子鸡：麻辣子鸡是一道风味名菜，它主要是以母仔鸡为主要食材，干辣椒和新鲜的辣椒作为辅料，干辣椒会很香，比较入味，而新鲜的辣椒会更麻辣下饭，再加上浓浓的鸡肉鲜香味，配米饭特别好吃。
6、湘菜有哪些关于湘菜的介绍1、剁椒鱼头剁椒鱼头是湖南最具代表性的菜肴，鱼头的鲜味和剁椒的辣味合为一体，形成了一种独具特色的美食。剁椒鱼头又被叫做”鸿运当头“，据说雍正年间，黄宗宪为了躲避灾难借住农家，农户就做了这都菜，于是他回家经过厨师改良就有了如今这道名菜。2、辣子鸡麻辣子鸡最初起于清朝，是中国川渝及湖南等地的一道特色菜肴。这道菜主要原料是鸡，配上干辣椒、花椒、胡椒等调料爆炒，香气扑鼻，色泽棕红油亮，味道麻辣爽口，故有“吃麻辣子鸡就有吃湘菜”之说。
7、湘菜都有哪些湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的一种地方菜，早在汉朝就已经形成菜系。是汉族饮食文化八大菜系之一。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多;色泽上油重色浓，讲求实惠;品味上注重酸辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。湘菜代表菜品有东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、姊妹团子、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇、剁椒鱼头等。
8、湘菜有哪些名菜1、组庵鱼翅：组庵鱼翅又叫红煨鱼翅，是湖南省地方传统名菜，属湘菜系。此菜颜色淡黄、汁明油亮、软糯柔滑、鲜咸味美、醇香适口。组庵鱼翅用料讲究，制作独特。此菜味道醇厚，鱼翅糯软，营养丰富，实为菜中珍品。2、辣椒炒肉：辣椒炒肉是以辣椒、五花肉作为主要食材，以豆豉、大蒜子、酱油、油盐、味精、生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴，口味香辣。
通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。4、板栗烧菜心：板栗烧菜心是一道制作简单且富有特色的湘菜。这道菜做成后黄绿相间，咸甜适口，非常可口。栗子与白菜的搭配富含多种营养素，有着通便、美容等多重功效。5、湘西酸肉：湘西酸肉是湘西苗族和土家族传统风味佳肴，味辣微酸，以湘西自治州所做最佳，以此得名。
9、湘菜有哪些湘菜包括：剁椒鱼头、毛氏红烧肉、浏阳蒸鸡蛋、辣椒炒肉、湘西外婆菜、腊味合蒸等等。1、剁椒鱼头剁椒鱼头是湘菜的“头牌”，是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道汉族传统名菜，也是湖南十大经典名菜之一，寓意“鸿运当头”。即使你不是湖南人也听说过，可追溯到清代雍正年间，菜品特点：色泽红亮、味浓、肉质细嫩、鲜辣适口。2、毛氏红烧肉选材要用猪五花肉。
3、浏阳蒸鸡蛋浏阳蒸菜可是出了名的，属于无菜不蒸，浏阳蒸鸡蛋就是其代表菜之一，属于湖南宴席名菜。鸡蛋的蒸法也是多样的，4、辣椒炒肉辣椒炒肉可以说是湖南家常菜中最不可缺少的一道菜了，在那里的家家户户都喜欢做这道菜，可算是湘菜的家常菜的代表。其特点是味道相当的诱惑，不老不嫩、又辣又香，超级过瘾，绝对是米饭的搭档，5、湘西外婆菜湘西外婆菜是一道美味的湘西风味家常菜肴，属于湘菜。
